大曲生产厂家

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    什么才是高质量的大曲?

    通常情况下高温曲分为黄、白、黑三种颜色,习惯性上以橙黄色,具有菊花心、红心图片的橙黄色曲为较好,这种曲酱香型气味好。

    酱香型白酒应用的高温曲曲块质硬、内部干燥和颇具浓郁的曲香味,没有一切霉臭味和酸臭味,曲断面齐整,边皮很薄,内部呈灰白浅褐,没有其他色彩。

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