酒就该与时间较量

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酒就该与时间较量

多微麸曲

     我们都知道白酒都是时间越久才越幽香,今天山东大曲厂家就和大家说说白酒在不同时间段的区别。

    1、3年:颜色上呈现无色或者微黄色,香味比较浓郁、陈香也比较明显、柔和、绵甜、尾味净爽、余香和回味悠长。
    2、5年:颜色依然为无色或者微黄,香味浓郁、这时陈香就会呈现幽雅、醇厚丰满、绵柔甘冽、落口爽净、而且余香和回味悠长。这时窖香和陈香的复合香气协调优美。
    3、10年:颜色上无色或者微黄、窖香浓郁、陈香非常突出、幽雅细腻、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香和回味悠长,而且酒体丰满。
    10年以上的酒,味道会更加的美味,尤其是陈味会越来越突出,建议大家在买白酒的时候,可以买一些存起来,时间久了之后,口感更加绵柔,味道更加美好。
    白酒是一种能与时间抗衡的物质,时间越长的白酒也越香。

  

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