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浓香型大曲

作者:www.56net   时间:2019-12-03 来源:原创

浓香型大曲

浓香型白酒原浆白酒酿制加工工艺的基础特性为:以高粱为酿酒原材料,以高品质麦子、麦籽和扁豆等为白酒酿造原材料制取中、高溫曲,泥窖固态硬盘发醇。续糟调料,混蒸混烧,量质摘酒,原酒存储,用心勾调。在其中充分体现浓香型白酒原浆白酒酿制加工工艺与众不同的地方的是“泥窖固态硬盘发醇,续糟调料,混蒸混烧”.

不一样浓香型原浆白酒在生产制造中选用的调料方式各有不同,浓香型白酒原浆白酒生产工艺流程中则选用续槽调料。

  

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