芝麻香型白酒的特点是什么?

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芝麻香型白酒的特点是什么?

芝麻型白酒,是新中国成立以后两大创新香型之一。它清蒸续渣、泥底砖窖,大麸结合,三高一尺,在精心勾调而成。它的风味特色是“酱头芝尾”。那到底芝麻香型白酒的特点是什么?下面咱们就一起来了解下。
芝麻型白酒图片
1、芝麻香白酒是行业自主创新的两大白酒香型之一。它既有清香型白酒的清净典雅,又有浓香型白酒的绵柔丰满,还具有酱香型白酒的幽雅细腻,综合感官有焙炒芝麻的复合香气,饮后令人心旷神怡。

2、芝麻香型白酒代表着中国白酒由传统向现代的一个过渡和发展,一定程度上也可以说是对传统白酒的颠覆。

3、醇厚回甜:落口甜,似有甘味;口软,绝无辛辣净,有一股微妙的芝麻香气人肺腑,回味无穷的。

4、香气清冽,具有芝麻香风格:闻香以清香加焦香的复合香气为主,类似于普通白酒的陈味。

以上就是关于芝麻香型白酒特点的相关内容,希望这些能够对大家有所帮助。


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